معانا ارز الصيادية مع سمك مقلى مع سلطة صوص المايونيز

بسم الله الرحمن الرحيم
**********
الرز الصيادية
********
زيت...ورق لورا....بصل....بيوون....صلصة ...ملح ...ارز ياجماعة يكون مغسول اوى اوى اوى اوى انا بقرر اهوو

طريقة عمل شباب
**********
هنضع زيت والبصل ورق لورا فى وعاء عشان يتحول بصل الى لون بنى مش محرووق جماعة عشان متبقاش حمية وبعد متتحول لون بنى هتضعى عليه البيوون وبعدين هنضع معلقة صلصة ثم نضع ملح وبعد ان تغلى هتضعى رز الى احنا غسلينه اوى اوى اوى وومكن بدل مستبيها على نار طريقة تنية هستبيها فى فرن لمدة 25 دقيقة جماعة
******************************************************************************************
2-معانا سمك مقلى من عشاق سمك ياجماعة يبقة معاية
**************************
طبعا شريحة سمك شبار غطى موسى ..اى شريحة سمك...ملح ...مسطردة ....شطة....ثوم مفروم..خل...دقيق
طريقة تحضير شباب
يتبل سمك فى المحل والمسطردة والشطة والثوم المفرووم والخل وبعديها نضعه فى دقيق وبعديها زيت
******************************************************************************************
سلطة صوص المايونيز
*************
هيكون معانا زيت بتقريب كدة 250 جرام ..معلقتين خل...ملح..3 بيضات بس صفار بتعهم بس..ربع معلقة مستردة
طريقة تحضير
********
هتضعى صفار البيض فى وعاء لازم يكون وعاء استالس
وهتضعى المسطردة والخل وبعدين هنضربهم مع بعض بالمضرب بس فى اتجاه واحد جماعة وبعدين زيت وانتى بتصوبى زيت بس وادة واحدة خفيف جدا اثناء ضرب وبعديها نضع الخل وبعدين بتضربيها مرة تنية فى نفس الاتجاه

مرة جاية موضوع كامل عن سلطات


وبالهنا وشفا شيف اسلام

تسلم ايدك ياشيف فى انتظار المزيد

تسلم ايديك يا باشا ومستنين المزيد

تسلم الايادي